ENTRADAS

TAPEO:

● 2 consumiciones de bebida

● Pincho de tortilla de patatas con cebolla caramelizada

● Tostas de pan con jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva

● Cucharita de tartar de salmón con guacamole y sésamo

● Buffet de quesos nacionales, con tostaditas, picos de pan y mermelada

Incluye dos consumiciones de bebida

Entrantes:

● Pincho de tortilla de patatas con cebolla caramelizada
● Tostas de pan con jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva
● Cucharita de tartar de salmón con guacamole y sésamo
● Buffet de quesos nacionales con tostaditas, picos de pan y mermelada

Principales:

A escoger 1 por persona
● Redondo de ternera Black Angus con salsa de vino tinto y chalotas con patatas rústica y finas hierbas
● Spaghetti al nero con gambas y mejillones al ajillo
● Merluza en salsa verde con patatas panadera
● Pisto manchego huevo escalfado

Postre:

A escoger 1 por persona

● Tarta de queso con coulis de frutos rojos
● Brownie a baja temperatura con frutos secos y caramelo salado
● Ensalada de fruta de temporada con infusión de hierbabuena